Ales Agullons Pura Pale

Masía Agullons (Mediona, Barcelona) es probablemente mi micro española favorita ahora mismo, todo lo que he probado de ellos me ha gustado mucho, aunque por desgracia sólo conozco 4 ó 5 de sus cervezas ya que en Madrid no se encuentran fácilmente.

Realizan sobre todo Ales de tipo inglés, respetando bastante el estilo clásico pero añadiendo un toque moderno con algún lúpulo americano, usados con prudente moderación para lo que se estila en estos tiempos.

pura pale

La Pura Pale es un magnífico ejemplo de esto, es un Pale Ale que según la web de Masía Agullons, lleva una sola malta (Pale) y lúpulos Cascade y Fuggles (en ratebeer pone que también lleva Challenger). Color cobre claro, turbia, con una buena corona muy espumosa. De cuerpo ligero, sabor fresco y 5% de alcohol entra muy fácilmente y satisface sin dejarte lleno.

Aroma no tiene mucho, pero sí sabor: el de una Pale Ale inglesa de toda la vida con un toque extra de lúpulo, que queda muy bien integrado con la malta resultando en una cerveza con un balance muy bueno.

Compré la botella de 50cl en Cervezorama, por 3,95 Euros. Le doy un 8 y definitivamente es una cerveza que repetiré.

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