Vier IPA

Esta es la primera cerveza que pruebo de los vallisoletanos de Vier. Había oido hablar de ellos y tenía ganas de catar alguno de sus productos. Por fin, hace unas semanas, vi la botella de Vier IPA en Cervezorama y no desaproveché la oportunidad.

vier IPA

Una cerveza muy elegante, como su etiqueta

Debo decir que me sorprendió positivamente, me parece una muy buena birra. Es de color anaranjado oscuro, bastante turbia y burbujeante, con una buena corona de espuma cremosa de color claro.

El aroma es intenso, afrutado y con claro dominio del lúpulo como es habitual en este estilo. El sabor continúa con esa misma sensación: es muy amargo, intenso, con un regusto agradable aunque no dura mucho. Tiene más cuerpo de lo que esperaba con su 6% de alcohol, lo cual equilibra bien el lúpulo, y al beberla se nota menos gas de lo que parecía tener al servirla.

En definitiva, una muy buena American IPA que os recomiendo. Le pongo un 7. Espero que se puedan encontrar más cervezas de esta marca por Madrid de ahora en adelante.

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